Декоративная карьера бузины

Опубликовано: 21.12.2017

Бузина – один из «наших» кустарников. Его можно встретить и в парках, и на опушках лесов, но почему-то сверхвыносливую красавицу считают не слишком декоративной культурой для введения в сады. Но бузине есть чем похвалиться: густая, курчавая крона, очень красивое летнее цветение и эффектные, пусть и не всегда съедобные плоды – лишь очевидные из достоинств. Чёрная бузина – одно из самых ароматных растений. Из ее соцветий делают роскошные вина, сиропы, варенья, а ягоды – и вовсе целебное удовольствие с нестандартным вкусом и ароматом. А неприятно пахнущие виды отпугивают грызунов и вредителей. Этот кустарник скучен лишь на первый взгляд. У него есть множество пестрых или необычно окрашенных декоративных форм. Единственный существенный недостаток бузины — достаточно крупные размеры, но и они незаменимы для живых изгородей.

Бузина чёрная. © John Weiser

Привычный – не значит скучный кустарник

Также известный под именем самбука отечественный кустарник бузина – надежный, классический и немного забытый. Получившая свое ботаническое имя – sambucus – то ли в честь музыкального инструмента, который изготавливают из ее побегов, то ли в честь и сегодня активно использующихся красильных пигментов, бузина может удивить не только с точки зрения выносливости. Столь привычный нам кустарник крупных размеров – растение декоративное в той же мере, как и полезное.

Бузина – это кустарники или небольшие деревца с плотной, густой кроной, быстрорастущие и массивные. Листва супротивная, непарноперистая, выглядит нарядно. Соцветия-зонтики – кружевные и элегантные. Чёрные или красные, сверкающие и довольно красивые ягоды бузины в сыром виде несъедобны ( а у бузины красной – еще и ядовиты). Но у бузины чёрной при тепловой обработке они позволяют получить одни из самых оригинальных ягодных заготовок на зиму.

rss